今天男朋友送了我一大帶的愛文芒果
真的是好香好甜
這麼可口的芒果，雖然直接吃也是好好吃
可是手養的我...還是想把它變成不一樣的甜點...
Carol老師的配方：
材料:
芒果泥200g,牛奶150cc,動物性鮮奶油50cc,
細砂糖20g,吉利丁片7g,
淋醬:
芒果泥100g,細砂糖10-20g,檸檬汁1茶匙
改變後配方：
材料:
芒果泥200g,牛奶200cc,動物性鮮奶油0cc,
細砂糖20g,吉利丁片7g,
淋醬:
芒果泥100g,細砂糖10g,檸檬汁1茶匙
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| 吉利丁片泡軟(冰塊水) |
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| 牛奶+糖煮滾 |
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| 吉利丁片擠乾水份 |
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| 加入熱牛奶中，攪拌溶化 |
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| 將芒果切小塊，放入果汁機 |
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| 打成泥狀 |
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| 加入牛奶中 |
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| 攪拌均勻 |
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| 倒入瓷杯中，冷卻後再放入冰箱冷藏 |
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| 放上切丁的芒果，再淋上淋醬 美味~ |
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| 直接淋在瓷杯中也很美味呢 |
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