為了要做報答朋友的禮物，
真是讓我左思右想，想了好久
畢竟食品原料行，離我家並不近...
只能利用家裡現成的材料來製作...
杏仁餅乾，應該算ok吧~
材料：
低筋麵粉250g,可可粉13g,蛋1顆,細砂糖80g,
無鹽奶油120g,杏仁粒50g,杏仁片50g
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| 無鹽奶油打至乳霜狀 |
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| 加入細砂糖 |
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| 打到奶油與糖溶合，呈現泛白膨膨的狀態 |
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分4~5次加入蛋液
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每次加入蛋液，要攪拌到看不見蛋液為止
才能再下一次，一直到全部蛋液加完
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| 低筋麵粉+可可粉混合，過篩後，分二次加入拌勻 |
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| 拌成團後，分成二等份 |
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| 一份放杏仁角 |
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| 一份放杏仁角 |
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| 另一份放杏仁片 |
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| 另一份放杏仁片 |
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| 用保鮮膜包狀，整成喜的形狀 冰在冷凍庫2小時左右 |
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| 切成0.5cm厚度 |
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| 切成0.5cm厚度 |
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| 切成0.5cm厚度 |
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| 烤箱預熱175度，175度烤25分 |
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| 出爐~ |
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| 出爐~ |
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