巧克力豆餅乾

這應該算做手工餅乾的基本款了...
家裡現成材料很多~
失敗都還可以重做~哈~
不過，這種餅乾，要做失敗不太容易0.0
除非...沒烤熟或是放不夠甜...

材料：
低筋麵粉180g,蛋1顆,細砂糖60g,
無鹽奶油80g,鹽1/8小匙,巧克力豆80g,

無鹽奶油打至乳霜狀

加入細砂糖

打到奶油與糖溶合，呈現泛白膨膨的狀態

分4~5次加入蛋液

每次加入蛋液，要攪拌到看不見蛋液為止
才能再下一次，一直到全部蛋液加完

低筋麵粉過篩後，分二次加入拌勻

拌勻後，加入巧克力豆

均勻的把巧克力豆拌入麵糰中

烤箱預熱175度，大約每片20~25g，烤20分

出爐~