橙香吐司

上次做橙片留下來的橙蜜~

真的是好香好好喝~

不管是做點心還是泡茶~

都超搭的~~
用橙蜜取代了糖~做出的吐司真是又香又好吃~
甜甜的柳橙香~

使用方式：直接法/成品1個

高筋麵粉250g,低筋麵粉30g,速發酵母1/2茶匙,

鮮奶180g,橙蜜40g,鹽1/4茶匙,無鹽奶油30g,

使用麵包機：「パンの鍋（胖鍋）製麵包機」MBG-020

使用功能：14.揉麵糰，時間約45分鐘
(如果過熱要按暫停，把內鍋整個拿進冰箱冷卻5~10分鐘)

將全部材料揉出薄膜
放入盒中發酵60分鐘至2倍大

取出，排氣
分割成兩等份(約260g)
滾圓

吐司桿卷法，將麵團整型

放置12兩吐司模中，發酵60~70分鐘

發酵快完成前20分鐘，烤箱預熱210度

蓋上蓋子，210度烤38~40分鐘

出爐~

出爐~

切面

加料後~