麵包做久了，愈來愈想不出花樣來~
索性買了乳酪丁~
來增加一點變化XD
結果~這款麵包，我男友一口氣吃了半條呢~
使用方式：低溫冷藏法/成品1個
高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母1/2茶匙,
冷水190g,蜂蜜83g,鹽1/4茶匙
蔓越莓50g,南瓜子20g,葵瓜子20g,乳酪丁60g
使用麵包機：「パンの鍋（胖鍋）製麵包機」MBG-020
使用功能：14.揉麵糰，時間約45分鐘
(如果過熱要按暫停，把內鍋整個拿進冰箱冷卻5~10分鐘)
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全部材料揉出薄膜
放入冰箱冷藏12~18小時
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| 取出回溫後，排氣 |
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| 三折再對折方式滾圓 |
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| 三折再對折方式滾圓 |
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| 三折再對折方式滾圓 |
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| 滾圓後，靜置15分鐘，讓麵團鬆弛 |
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| 桿平 |
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| 撒上乳酪丁 |
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| 捲成長條型 |
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| 收口朝下，發酵50~60分 |
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| 發酵完成20分鐘，烤箱預熱200度 發酵完成前3分鐘，割三條斜線 |
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| 200度烤25分鐘，中間轉一次，讓色澤均勻 |
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| 出爐~ |
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| 切面 |
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| 切面 |
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