106/07/08展新人生

結束了十多年的職場生活...

新的生活開始了...

好可怕的生活...

說實在話，真的很有壓力...

一想到暫時都沒有收入...

心裡就好有壓力...

買房子的事...

看起來是無望了...

烤棉花糖小圓法

現在家中只有一台10L小烤箱

實在是不能做什麼新奇甜點

只能烤烤簡單的點心過過乾癮了

新的生活

2016/05/08

我的人生，進入了新的生活...

芝麻堅果辮子麵包

來分享一款，看起來很厲害，可是又簡單的麵包~

芝麻麵包

冬至剛過，做湯圓的芝麻粉都還有剩~

剛好可以拿來做芝麻麵包~

順便練習怎麼捲花捲~
不過...一個簡單的單結，可真的是考倒我了...
割線桿捲，都沒這個單結難呀...
親愛的說，下次還是直接包圓圓的好了，哈哈

阿拉棒-椰子口味

這次是做新口味~椰子阿拉棒~

連不愛椰子的我

都一口接一口的吃起來了XD

巧克力口味，親愛的說要再甜一點

嗯!再甜一點~

巧克力煉乳花圈麵包

聖誕節要到了，大家都在做花圈麵包
不過很多花圈麵包都是屬於硬質麵包...
但我自己喜歡鬆軟的麵包...
所以，我還是做了花圈~
但它是鬆軟的口味~
也繼續消耗我剩下的煉乳~
就做了這款巧克力煉乳花圈麵包~

煉乳花麵包

這款麵包的靈感是來自Carol老師的巧克力星星麵包

但因為我沒有巧克力醬，剛好最近買了煉乳

所以就把它改造成煉乳花麵包了

不過這款麵包在製作時，真的很難拍照

所以照片拍的零零星星的...
也不是很好桿圓，會有點回縮，所以要多桿幾次
配方中放了一點煉乳增加麵糰香氣，也放了優格讓麵糰更保濕
如果沒有優格，可以把優格換成水(約6~7g)

如何用「パンの鍋（胖鍋）製麵包機」MBG-020揉出薄膜

跟大家分享一下，我是如何用胖鍋，打出美麗的薄膜，

雖然照片都不是很清楚...

畢竟做點心時都是自己在用，很難一直叫家人幫忙拍照，

所以大家就將就點看吧XD

阿拉棒

今天的天氣終於回溫了...

連續好多天好冰的水，一點都不想做點心...

這幾天看到網路一份食譜「阿拉棒」

剛好今天天氣好，就來做看看囉~